DEN HAAG - Thuis of buiten de deur? "De supermarkt is de grote winnaar", weet Haagse chefkok Harry Visbeen."De kerstdagen zijn voor ons de kers op de taart", zegt echter Frank Breedveld, eigenaar van restaurant Plaisant aan de Schoolstraat. Breedveld ziet er niet tegenop om te werken tijdens de kerstdagen. "Het is juist hartstikke leuk!" Chef-kok van Taverne Meer en Bosch, Peter Simons, noemt de kerstdagen "het hoogtepunt van het jaar".
↧