door Dini Kortman Vanmiddag was ik aanwezig bij een workshop op de BioVak over het thema 'Honger' horeca naar biologisch eten stillen met nieuwe samenwerking in de keten. Eco Fields Lazca ten Kate van de Mooie Maaltijd introduceert de verschillende sprekers en praat de onderdelen aan elkaar. Als eerste komt Bart Boon van Eco Fields Kalfsvlees in Wekerom aan het woord over hun biologische producten en hun samenwerking met FoodConnect.
↧