1 | Biologische eieren scoren slecht op het gebied van ammoniakuitstoot, broeikasgassen en landgebruik. Kooieieren scoren het best. Dat stelt de Wageningse onderzoeker Sanne Dekker, die het effect van verschillende houderijsystemen op broeikasemissies, verzuring, bodemuitputting, vermesting en het gebruik van fossiele energie en land onderzocht.
↧