Tussen 2008 en 2010 werden Europeanen via hun voeding minder blootgesteld aan dioxines en PCB's dan in het verleden. De Europese voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) baseert zich op 33.000 stalen die in 26 lidstaten verzameld zijn tussen 1995 en 2010. Opvallend: eieren uit de intussen verboden legbatterijen zijn veiliger dan scharreleieren, bio-eieren en eieren van kippen met buitenloop.
↧